不锈钢厨具金属性能良好，制成的器皿美观耐用。然而，不锈钢厨具如果使用不当，重金属元素就会在人体中慢慢“累积”，危害健康。接下来内蒙古不锈钢为您普及不锈钢板材的四大禁忌

忌贮存过酸、过咸的食物  不锈钢餐具不宜盛放盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中的元素过量溶出。

忌用强碱和强氧化制剂洗涤   如碱水、苏打和漂白粉等。因为这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起 “电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

忌煎煮中草药  中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸，加热时，极易与不锈钢中的某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大的物质。

劣质的不要购买   劣质不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。

以上是关于不锈钢厨具在使用上面的禁忌，如果大家想了解更多以关于不锈钢厨具的知识，请大家随时关注玉泉区金广源不锈钢加工部官网。